Гіпертонія – небезпечне захворювання, яке потребує постійного контролю. Гіпертонік час від часу спантеличений питаннями: смажена, солона, копчена їжа чи улюблений шоколад – вони підвищують чи знижують тиск? Що робити за хвилину гіпертонічного кризу, як запобігти йому.
Гіпертонік залежить від прийому медикаментів, що знижують артеріальний тиск. Але ця залежність від медикаментів, з одного боку, виражена істотними витратами, які в пору економічної кризи стають занадто обтяжливими для сімейного бюджету, а з іншого – стресом для всього організму, адже будь-який фармацевтичний препарат – це хімія, джерело токсинів, шкідливих речовин.
Інша річ – народна медицина. Зібрані століттями унікальні рецепти, засновані на дарах природи, відкривають перед людьми двері у світ здоров'я та довголіття, даючи чудову можливість позбутися тієї чи іншої недуги без шкоди та витрат.
У цій статті ми поговоримо про ягоди, зокрема, дізнаємося: брусниця підвищує чи знижує тиск?
Ягоди, що знижують артеріальний тиск
Отже, які ягоди знижують тиск? Відповідь це питання варто шукати у схованках природи, у глибинах століть. З давніх-давен вважалося, що ягоди, що володіють високим ступенем кислотності, знижують тиск.
З цією метою з лікувальною метою використовувалися настої, відвари з шипшини, малини, журавлини, чорної смородини. Але природа щедра на дари, багата на види ягід. Глід, чорниця, лохина, чорноплідна горобина, обліпиха… всі вони також згадуються у багатьох рецептах від тиску.
Але відразу виникає питання: та ж лохина або обліпиха тиск підвищує чи знижує? Тут відповідь неоднозначна – вплив рослини залежить від того, чи використовуються з лікувальною метою самі ягоди або його листя. Так, листя обліпихи мають властивість різко знижувати тиск, а м'якоть відома вже не настільки яскраво вираженою дією, тому її вживання в невеликих кількостях допустиме і гіпотонікам.
Інша справа – ягода брусниці. Речовини, що входять до її хімічного складу, можуть бути непоганим аналогом фармацевтичних медикаментів, показаних при гіпертонії.
Властивості брусниці
Ягода брусниці з давніх-давен славилася своїми лікувальними властивостями. Знахарі стародавнього світу використовували її як загальнозміцнюючий, тонізуючий засіб для лікування воїнів, які перенесли важкий бій, ослаблених дітей, старих.
У м'якоті брусниці міститься безліч корисних для здоров'я речовин:
- вітаміни;
- амінокислоти;
- антациди;
- рослинні волокна;
- мінерали.
З вітамінів, що містяться в ягоді, можна виділити:
- А відомий як потужний стимулятор регенерації клітин.
- У насичує клітини енергією життя.
- С - антиоксидант, що перешкоджає старінню, руйнуванню клітинної структури і відомий своїми властивостями, що зміцнюють.
- Вітамін росту - Д, який необхідний як дітям, так і дорослим, особливо в літньому віці, коли потрібен додатковий захист кісткової та м'язової системи, що втрачає свою еластичність.
Танін, карбонова, бензойна та інші кислоти, амінокислоти запускають прискорений обмінний процес в організмі, що позитивно відбивається на ліпідному обміні, формуванні здорового клітинного фону.
Рослинні волокна та антациди стимулюють травлення, вони корисні для покращення травного процесу.
УВАГА: Через високий вміст у ягоді рослинних волокон, що подразнюють стінки шлунка, вона протипоказана людям, які страждають від високої кислотності.
Як впливає брусниця на тиск людини?
Сьогодні, коли в арсеналі людства є багатий досвід наукових досліджень, можна обґрунтувати дію ягоди з медичної точки зору. У м'якоті брусниці крім амінокислот, кислот, вітамінів та мінералів, знаходиться бета-сито стерин, який у поєднанні з кислим середовищем перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судин. Доведено, що надлишок холестерину в організмі сприяє утворенню смертоносних бляшок у судинах, що перекривають нормальний кровотік. Сприяють утворенню холестерину і, як наслідок, підвищують тиск жирна та смажена їжа, сіль, цукор, алкоголь, тютюн. Внаслідок накопичення холестеринових бляшок та передавлювання судин виникають інфаркти, інсульти, ішемічна хвороба. Уникнути цих найстрашніших наслідків для здоров'я та життя людини можна, приймаючи в невеликих кількостях просту і знайому багатьом з дитинства ягоду – брусницю, таку цілющу та корисну від підвищеного тиску.
Дозування брусниці для гіпертоніки
У будь-якій справі хороша золота середина. Належить це і до споживання ягід, особливо до брусниці, тому що містяться в ній кислоти і рослинні волокна мають властивість дратувати стінки шлунка і кишечника. Дієтологи рекомендують з'їдати в день не більше жмені свіжих ягід (невеликий, що вимірюється приблизно двома столовими ложками). Саме у свіжій м'якоті містяться вітаміни, цінні речовини, що знижують тиск і заряджають організм здоров'ям, енергією. Славиться брусниця і своїми властивостями, що омолоджують, так що, поряд з ефектом нормалізації тиску, людина отримує і ключ до довголіття і краси, що також важливо.
У переробленому вигляді брусницю можна споживати у великих кількостях. Так ароматне брусничне варення стане не лише прикрасою будь-якого столу, але й відмінним лікарським засобом, який не має жодних протипоказань та побічних дій, хіба що не можна об'їдатися таким варенням банками.
Нерідко кулінари використовують брусницю для приготування різноманітних страв як кондитерських виробів, так і закусок, гарячих страв. Примітно, що, нехай у такій їжі і не міститься стільки цінних елементів, скільки у свіжому соку та м'якоті, але все-таки страви з брусницею, підданої тепловій обробці, корисні і благотворно впливають на здоров'я гіпертоніка.
Найкращим рецептом можна назвати просту суміш із перетертої брусниці з цукром, яка приймається по одній столовій ложці за 15-20 хвилин до їди, запиваючи півсклянкою теплої води.
Рецепти з брусницею від гіпертонії
Сучасна скарбничка народної медицини містить величезну кількість чудових рецептів на основі брусниці. Так, великою популярністю завдяки своїй ефективності в лікуванні багатьох захворювань і простоті виготовлення користуються брусничні настоянки.
Зробити таку настойку простіше простого: нам знадобиться лише 1-2 кілограми брусниці, 1-2 літри горілки (обов'язково якісної) та 100-150 гр. цукрового піску.
Ягоди ретельно миються, перетираються з цукром і заливаються горілкою, після чого суміш забирається у прохолодне, темне місце на місяць.
ВАЖЛИВО: Необхідно добре збовтувати настойку кожні 4-5 днів протягом цього місяця.
Після закінчення належного терміну, настойка фільтрується від осаду, що утворився, після чого вона готова до вживання.
Для покращення кровообігу, стимулювання обмінних процесів та лікування гіпертонії використовують водний розчин з 10-20 краплями брусничної настойки, яка п'ється за півгодини до їди.
Дуже хороший ефект має відвар з листя. Для приготування відвару нам знадобиться жменя свіжого (або висушеного) листя рослини.
Листя ріжуться (але краще рвати руками, тому що при зіткненні з металевою поверхнею ножа відбувається окислення і, як наслідок, знищення значної частини корисних елементів, що містяться в листі брусниці).
Після цього поміщаються в емальований посуд, заливаються кухлем (350-500 гр.) окропу.
Наполягати під закритою кришкою протягом години, а потім процідити і пити по третині склянки за 20 хвилин до їди двічі на день.
Для того, щоб звільнити максимальну кількість корисних речовин з листя у відварі, рекомендується готувати його на водяній бані протягом 30-40 хвилин і відстоювати годину.
Для того щоб завжди підтримувати себе в хорошій фізичній формі, робіть салати з додаванням брусниці або тушковане м'ясо з овочами та брусницею.
Тепер ви знаєте все про те, як простими народними засобами зменшити тиск при гіпертонії. Звертайтеся до добрих рецептів, дарів природи, цінуйте їх та будьте здорові!
